满头大汗的滴水观音

①植物蒸腾这种出汗现象虽然经常出现，由此排放到空气中的水蒸气却是无色无形的。但是稍加注意，我们就会发现，有些植物真能汗流浃背呢！这些植物里面，最典型的要数滴水观音了。在潮湿的早晨，我们就会看到有水珠从它们的叶片上渗出，滴水观音也因此得名。科学家们给这种出汗过程起了个名字，叫吐水现象。除了滴水观音，番茄、小麦、燕麦等植物都存在吐水现象。

②像我们人类的汗液一样，这些植物出的汗水主要成分就是水。除了水，这些汗水中可能还溶解着糖、氨基酸和矿物质等其他成分。当然，这些成分的含量甚微。

③为什么植物要吐出这些对自己很重要的水呢？这主要是因为植物在潮湿环境下，蒸腾作用会大大减缓。为了保证体内的水分平衡，植物必须把多余的水分从叶片上排出去。

④除了“出汗”，湿热地区的植物叶片还配备了自己的速干设备。因为在这些地区，如果叶片长时间处于湿润状态的话，就很容易被真菌感染。比如莲藕叶片上就有纳米级的茸毛，所有雨水都会变成圆圆的水珠，从叶片上滑落。为了加速雨水的排泄，很多植物叶片都长出了修长的尖端叶尖。其中，以菩提树的叶尖最为明显。这个叶尖的功能就是让水分尽可能地聚集于此，并滴落到地面上去，称得上是高效的速干装置了。