“盐”多必失
ㅤㅤ【材料一】盐是人们饮食中必不可少的调味品,也是维持人体生理平衡的必需品。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天的食盐量不超过6克,而中国有58.2%的居民食盐量偏高。
ㅤㅤ【材料二】摄入过多的盐分,会使皮肤中的水分流失,从而造成皮肤老化,产生皱纹;也会造成身体组织脱水,从而降低对病毒和细菌的抵抗力,容易得咽炎等疾病。同时,人还会因吃盐过多而感到口渴,导致大量饮水,过多的水分子进入血液,会造成血管膨胀,血压升高,还会增加尿液中钙元素的排出,甚至会导致老年人骨质疏松。
ㅤㅤ【材料三】不咸但含盐量较高的常见食物
常见食物 | 100克面条 | 2小勺番茄酱 | 1根火腿肠 | 20片薯片 | 1个火烧 | 10克夹心饼 | 3片切片面包 | 10颗话梅干 |
含盐量 | 3克 | 1克 | 1克 | 1克 | 1.5克 | 1.8克 | 2克 | 3.4克 |
ㅤㅤ材料四】如果想减少盐分的摄入又不影响食物的口感,可以在烹饪时晚放盐,或者少用含盐调料,如鸡精、酱油、虾皮等。另外,还可以使用低钠盐,降低盐分的摄入。