“超临界水”是指当气压和温度达到一定值时，水的液态和气态完全交融在一起的流体．下面有关“超临界水”的说法正确的是（   ）

A、它是混合物

B、它是不同于水的物质

C、它的分子之间一定有间隔

D、它由2个氢原子1个氧原子构成