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试题详情
“液氮冰淇淋”是一种用液氮作制冷剂,使奶油等原料快速冻结而制成的冰淇淋。冻结时原料中的水迅速凝结成微小冰晶,来不及聚集,所以吃起来柔滑,无冰渣感。
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北京市海淀区2017-2018学年九年级上学期化学期中考试试卷
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