下列有关厨房中的物理说法正确的是（   ）

A、厨房内炒菜用的锅，应选用熔点较低的材料制成

B、用筷子夹食物时，筷子是一个省力杠杆

C、炒菜时主要是通过做功方式增大了菜的内能

D、炸食物时，能炸成金黄色是因为油的沸点高