下列有关空气的说法正确的是（   ）

A、空气中分离出的氮气化学性质不活泼，可作食品保护气

B、空气主要是由氧气和氮气组成，其中氧气的质量约占空气质量的21%

C、二氧化碳是空气的主要污染物之一

D、空气中的稀有气体化学性质很稳定，所以常用于制造多种用途的电光源