在火箭发射时，高温火焰向下喷射到发射塔的底部，底部的钢支架遇到这样的高温火焰将会发生熔化现象．为了保护发射塔，在塔底建了一个大水池，让高温火焰喷到水中，利用水的来吸收巨大的热量．火箭升空瞬间，伴有迅速扩展的庞大“气团”，这是水蒸气形成的．（本题选填物态变化名称）