家庭制作甜酒有如下工序：

①将酒曲粉末与糯米饭拌匀；

②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置于温暖的地方；

③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30 摄氏度；

④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜；

⑤将糯米倒入蒸锅中煮熟 (以上容器、毛巾等均要求消毒)。

请参照制作工序，回答下列问题。