小明的妈妈在超市购买了面粉、牛肉、桔子和梅子蜜饯，要求小明根据所学知识说出每种食品中所含的一类营养物质。下面是小明的回答，其中错误的是（   ）

A、面粉—淀粉

B、牛肉—蛋白质

C、桔子—维生素

D、梅子蜜饯—防腐剂