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“康师傅方便面”是很多人喜爱的方便食品,其主要配料有:面饼、小麦粉、精炼棕榈油(含维生素E)、淀粉、食盐等,下列说法正确的是( )
A、动物油和植物油合称为油脂
B、方便面中含有大量淀粉,淀粉在人体内最终变成葡萄糖
C、方便面中含有人体所需的各种维生素
D、方便面中含有丰富的蛋白质,蛋白质仅由甘氨酸构成
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沪教版九年级下学期化学同步练习:第八章 食品中的有机化合物 单元测评卷
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