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维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸),易溶于水,易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下:
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沪教版九年级下学期化学同步练习:第八章 食品中的有机化合物 单元测评卷
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