盛夏季节，沙漠地区的人们有时会将食物存放在“双层陶罐”中，通过降温来延长食物保鲜期。双层陶罐是将一个较小的陶罐放在一个大的陶罐中间，并在两个陶罐之间装入沙子，然后在沙里加水，通过湿沙层水蒸发吸热使食物降温，瓜果蔬菜在陶罐中低温贮存，保鲜效果较好。下列有关说法正确的是（   ）

A、降低温度，瓜果蔬菜中水分蒸发变快

B、降低温度，瓜果蔬菜的呼吸作用增强

C、低温环境对微生物繁殖起抑制作用

D、如果内陶罐改用铁罐，效果更好