试题详情
为了研究唾液淀粉酶催化作用受哪些因素影响，某小组做了如下实验，并分析下列结论哪项有误（ ）
试管编号 | 加入物质 | 温度 | pH | 加入碘液后颜色变化 |
1 | 2mL淀粉糊，2mL蒸馏水 | 37℃ | 7 | 变蓝色 |
2 | 2mL淀粉糊，2mL唾液 | 37℃ | 7 | 不变蓝 |
3 | 2mL淀粉糊，2mL唾液 | 45℃ | 7 | 变蓝色 |
4 | 2mL淀粉糊，2mL唾液 | 37℃ | 1.8 | 变蓝色 |
- A、试管1和2对照，说明唾液有助于淀粉的分解
- B、试管2和3对照，说明唾液淀粉酶活性受温度影响，37℃为适宜温度
- C、试管2和4对照，说明唾液淀粉酶活性受pH影响，适宜pH值为7
- D、试管2不变蓝，原因是淀粉被分解为葡萄糖
知识点
参考答案
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