阅读文言文《北人食菱》，回答后面的问题。

    北人生而不识菱①者，仕②于南方，席上食菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”夫菱生于水而曰土产，此坐③强不知以为知也。

【注释】①菱：俗称菱角，水生植物，果实可以吃。②仕：做官。③坐：因为。