下列关于糖类、油脂和蛋白质的性质说法正确的是（    ）

A、糖类物质中含C，H，O元素，都有甜味

B、油脂是高分子化合物，热值较大

C、在蛋白质溶液中加入CuSO₄溶液后有物质析出，加水后该物质溶解

D、向淀粉溶液中加入碘水，溶液变蓝