下列关于水的说法正确的是（ ）

A、冰水混合物、矿泉水均属于混合物

B、活性炭能吸附水中的杂质，降低水的硬度

C、鉴别软水和硬水用肥皂水，振荡，泡沫较多的是软水

D、电解水时正极产生的气体具有可燃性