某外控型食品保鲜剂以淀粉、二氧化硅（SiO₂）为载体，吸附酒精制作而成。保鲜原理是酒精缓慢挥发，在食品周围形成一定浓度的气体保护层。下列说法错误的是（   ）

A、SiO₂中的Si的化合价为+4

B、起保鲜作用的物质是酒精

C、该保鲜剂不能与明火接触

D、酒精挥发时分子体积变大