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试题详情
用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢?小明仔细观察后发现:高温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸气发生(填物态变化名称)现象,很多热量(选填“吸收”或“放出”),使层蒸格中的馒头先熟。
知识点
参考答案
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