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试题详情
下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述,错误的是(    )
A、都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品
B、通过控制发酵温度,可抑制其他微生物的生长繁殖
C、果酒、果醋发酵的培养基呈液态,而腐乳发酵的培养基呈固态
D、制作果酒、果醋和腐乳所用的主要菌种属于生态系统中的分解者
知识点
参考答案
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