脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（    ）

A、分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用

B、蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血

C、摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险

D、胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输