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图甲是一个“火山爆发”模型。将碳酸氢钠干粉和柠檬酸(C
6
H
8
O
7
)干粉倒入火山模型内,火山模型内没有动静,慢慢注入水,两者就会剧烈反应(3NaHCO
3
+C
6
H
8
O
7
=C
6
H
5
O
7
Na
3
+3H
2
O+3CO
2
↑),“火山”就会爆发出来。
知识点
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