李刚家里买了一个新的保温瓶，他想研究保温瓶的保温性能与所装开水的关系，他进行了猜测，为验证它，在相同温度的环境中，他设计了一个这样的实验：①先在保温瓶中装入初温为t ℃的开水，取水的体积为保温瓶容积的1/3，盖上木塞，每隔半小时测一次水的温度，共测3次；②第二次在保温瓶中装入初温仍为t ℃的开水，其体积是保温瓶的2/3，盖上木塞，每隔半小时测一次水的温度，共测3次；③第三次把保温瓶内装满初温为t ℃的开水，重复前次做法。

从三次的实验记录中，可以得出保温瓶的保温性能与所装入开水多少的关系。你从实验可知，他所改变的量是开水的。由于影响保温瓶的保温性能的因素除了开水的质量外，保温瓶的型号，开水的，环境的温度，观察的都会影响其保温性能，因此，这些因素应加以控制，应观察的量是经过相同的时间间隔开水的。