烧烤的主要原料是木炭，100g的木炭完全燃烧可以放出3.4×10⁶J的热量，则木炭的热值为J/kg；烧烤时，烤肉的内能增加是通过的方式实现的。木炭用掉一半时，剩余木炭的热值将（选填“变大”、“变小”或“不变”）。