如图所示，十堰人都爱吃牛肉面。牛肉面在制作过程中，很远的地方都能闻到香味，这是由于分子的造成的。将一碗牛肉面端起来感觉很烫手，是由于通过的方式增加了手的内能。夹起牛肉面的筷子是杠杆 选填“省力”、“等臂”或“费力” 。