水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图所示。发现烧瓶内的水中出现了大量的，迅速上升变大，由此可知水重新沸腾起来。这是因为烧瓶内水面上方的气压（选填“增大”或“减小”）的缘故。