在泡菜的制作过程中，不正确的是（  ）

A、按照清水与氯化钠的质量比为4：1的比例配制溶液

B、按照清水与亚硝酸钠的质量比为4：1的比例配制溶液

C、盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染

D、在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境