“盱眙十三香龙虾”名闻天下，该龙虾调料中含有的肉桂醛(C₉H₈O)是一种食用香料，关于肉桂醛的说法正确的是(　 　)

A、肉桂醛是一种氧化物

B、肉桂醛中氧元素的质量分数最小

C、一个肉桂醛分子由18个原子构成

D、肉桂醛中碳、氢元素质量比为9∶8