(查阅资料)维生素C常温下为白色晶体,易与氧气、高锰酸钾等物质反应。
Ⅰ.探究维生素C的性质
(进行实验)
实验序号
1-1
1-2
1-3
1-4
操作
现象
白色固体消失,形成溶液
溶液变为红色
……
紫色溶液褪色
结论
维生素C溶液为酸性
维生素C能与
碳酸氢钠反应
维生素C能与高锰酸钾反应使其溶液褪色