(提出问题)加碱和亚甲基蓝后,红色饮料的颜色为什么会发生改变?
(查阅资料)
ⅰ.该饮料含有天然色素“花青素”,它是一种酸碱指示剂;
ⅱ.亚甲基蓝呈蓝色,溶于水可形成蓝色溶液。
(进行实验、分析解释、获得结论)
实验1 初步探究饮料变色的原因。