绿原酸（Cl₆H₁₈O₉）被誉为“第七类营养素”，它可以从我省栽种较广的杜仲（中药材）中提取。下列有关绿原酸的说法正确的是（）

A、一个分子中含有9个水分子

B、在一定条件下，可燃烧生成CO₂和H₂O

C、属于氧化物

D、分子中氢氧元素的质量比为2∶1