取两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个相同的洞，甲洞内装浓盐水，乙洞内装等量的清水。一段时间后，甲洞内的水变，萝卜变；乙洞内的水变，萝卜变。这个实验证明：萝卜细胞可以吸水也可以失水。细胞的吸水和失水取决于浓度和的浓度大小。