抗甲型H1N1流感的有效药物达菲可用莽草酸（C₇H₁₀O₅）制取。有关莽草酸的正确说法是（   ）

A、莽草酸是氧化物

B、莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成

C、莽草酸各元素的质量比为7：10：5

D、每个莽草酸分子里含有5个氢分子