阅读资料，回答问题。
资料一：在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足， 青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包，一杯牛奶， 适量的蔬菜和水果。
资料二：取某健康人肾动脉中的血浆、肾小囊中的液体和尿液进行分析比较得到的如下数据，请分析这些数据。
| 主要成分 | 血浆中g/10mL） | 肾小囊中（g/10mL） | ）尿液中（g/10mL） |
| 水 | 90 | 98 | 96 |
| 蛋白质 | 8.0 | 0.03 | 0.0 |
| 葡萄糖 | 0.10 | 0.10 | 0.0 |
| 无机盐 | 0.72 | 0.72 | 1.10 |
| 尿素 | 0.03 | 0.03 | 1.80 |
