2021生物中考真题分类汇编（全国版）-生物技术（1）

下列关于发酵技术和食品保存的叙述，错误的是（　　）

基因工程是在分子水平上进行的遗传操作。下列不是依据该技术的是（　　）

观察下面四幅图，其所运用的生物技术对应正确的是（　　）

我国科学家从苏云金杆菌中提取抗虫基因，导入到棉花细胞中，成功培育出了抗虫棉。该科研成果利用的生物技术是（　　）

下列食品的制作过程没有利用发酵技术的是（   ）

生物技术在工业、农业、环保、医药等领域发挥着重要的作用。下列成果中利用了发酵技术的是（   ）

下列高科技成果中，根据转基因工程原理进行的是（   ）

研究人员从一种海鱼中获得抗冻蛋白基因，将其转入到番茄细胞中，获得了抗冻的番茄品种。该过程主要应用了（   ）

下列实例与采用的生物技术搭配不正确的是（　　）

下列关于日常生活中的生物技术原理的应用，错误的是（　　）

生物技术的迅速发展极大满足了我们对于美好生活的向往。下列有关叙述，错误的是（   ）

生物技术与人们的生活息息相关，将下列生物技术应用到生产、生活和科研中，不能达到预期目的的是（   ）

端午节的早晨，小琴的妈妈为她准备了丰盛的早餐，这些食品中不需要利用微生物发酵的是（　　）

下列实例与所采用的生物技术，搭配不正确的是（　　）

生物技术在食品加工和制药方面有广泛应用。下列有关生物技术的应用，正确的是（　　）

下列与转基因技术无关的是（      ）

醪糟酿制工艺简单，口味香甜醇美，深受人们喜爱。下列哪一种微生物可用来酿制醪糟（      ）

流程图可加深理解帮助记忆，对以下流程图的解读错误的是（   ）

微生物在自然界中分布广泛，有关叙述合理的是（   ）

下列食品制作过程中，不依靠微生物发酵的是（　　）

下列运用了转基因技术的是（　　）

现代生物技术在农业、食品、医药等领域中广泛应用。下列实例与采用的生物技术搭配不正确的是（　　）

某同学学习制作米酒的探究实验后，在课堂上分享他的实验操作步骤：①浸泡→②蒸熟米饭并冷却→③加酒曲→④保温发酵，并对此步骤作出解释。你认为不恰当的是（　　）

转基因技术、克隆技术等现代生物技术也可能给人类带来不利影响。

酸奶因其独特的风味及丰富的营养倍受人们喜爱。某生物兴趣小组为探究制作酸奶的条件设计了如下探究实验。

第一步：将新鲜牛奶倒入洁净的烧杯，加入适量的蔗糖（约占牛奶总量的10%)，加热煮沸4-5分钟，将广口瓶洗净并浸泡在水中，用水加热煮沸5分钟。

第二步：当牛奶自然冷却到40℃左右时，按照1：5的比例将准备好的酸奶加入牛奶中；充分摇匀并测定奶的酸碱度。

第三步：将烧杯中的奶平均分成三份，装满三只广口瓶。1号和2号广口瓶盖上瓶盖密封，3号广口瓶不盖瓶盖（如右图所示）。

第四步：将1号广口瓶放置于0℃-5℃的环境中，2号和3号广口瓶放置于30℃-35℃的环境中。4-6小时后，观察瓶内奶的变化，并测定各瓶中奶的酸碱度。

请根据以上探究实验设计，分析回答以下问题：

下图是克隆羊“多莉”形成过程的示意图，请据图回答问题：

科研人员选择体色为白色和黑色的家猪，利用显微注射法向细胞核中注射水母绿色荧光蛋白基因，培育出了白天显现出原来的体色、夜晚显现荧光的转基因猪，研究过程示意图如下，请分析回答：

牛在中国传统文化中是勤劳、坚韧、诚实的象征。牛年来临，习主席提出“要发扬为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛的精神，发愤图强，奋勇前进。”牛与我们的生活密切相关，让我们进一步来认识它。