生物技术在食品加工和制药方面有广泛应用。下列有关生物技术的应用，正确的是（　　）

A、制作面包、馒头离不开乳酸菌      

B、制作酸奶、泡菜离不开酵母菌      

C、利用细菌生产抗生素      

D、利用醋酸菌生产醋酸