火龙果是一种常见的热带水果，营养丰富。某科研小组为探究火龙果的抗旱能力，选择健康且生长一致的一年生火龙果盆栽苗 200 盆，分成对照组和实验组 2 组。对照组正常浇水（隔 3 天每盆浇水 500 mL），实验组干旱处理（不浇水）。第 112 天（16 周）分别检测各项指标，结果统计如下表。请分析作答。
| 组别 | 0 天 | 第 112 天 |
| 土壤含水量 （%） | 茎 含水量 （%） | 土壤含水量 （%） | 茎 含水量 （%） | 根长 （cm） | 根数 （条） |
| 对照组 | 80.6 | 89.5 | 81.7 | 88.3 | 26.7 | 16.7 |
| 实验组 | 81.4 | 89.1 | 15.6 | 79.3 | 41.7 | 32.8 |
