2018-2019学年初中生物北师大版七年级下册第四单元第八章 人体的营养 单元测试

糖类是人体的主要能源物质，在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（ ）

下列关于人体内营养物质叙述不正确的是（    ）

下列食物中的营养成分，哪一种可用双缩脲试剂来鉴定(　　)

营养物质在消化管内被初次消化的先后顺序是（　　）

下列食品中，有明显安全隐患的是（     ）

①过期食品          ②受潮发霉的粮食     ③三无食品 

④无公害农产品      ⑤绿色食品           ⑥有机食品

下列关于食品安全的说法，不正确的是（　　）

下列几组物质中既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（　　）

将碘加入淀粉溶液中，再加入新鲜柠檬汁，将会出现（   ）

小明常喝骨头汤来补钙，但小明仍患了佝偻病。你认为小明的食物中还应补充（ ）

预防地方性甲状腺肿（大脖子病），应多吃一些（　　）

图表示饭后半小时，进入和离开人体某器官的血液内四种物质的相对含量，该器官是（     ）

下图为“探究唾液的消化作用”的实验过程。相关说法不正确的是（     ）

图表示在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，两物质含量随时间变化的 曲线。下列分析错误的是（     ）

下列含消化液最多的器官是（　　）

图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是(　　)

 

如图中，A，B分别表示脂肪滴在消化道不同部位的状态，B状态是在消化道的（    ）

关于做到合理营养，以下不符合题意的是（ ）

“舌尖上的安全，味蕾上的健康”越来越被人们关注。以下常见的做法合理的是（　　）

下列有关营养和健康的说法中，错误的是（      )

据报道：一个男婴由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，出现了头大、嘴小、脸肿等症状。下列结合此案例对人体营养与食品安全的分析，错误的是（ ）

某生物兴趣小组，有探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
有无唾液	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

请根据上表信息，回答以下问题

小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：

为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食。图4是我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题：

如图是一盒250mL的牛奶的营养成分表结合所学知识，回答下列问题：