夯实基础
不需要被消化就能直接被人体吸收的有（ ）
- A、 淀粉、蛋白质、脂肪
- B、 淀粉、水、矿物质
- C、 水、矿物质、维生素
- D、 矿物质、蛋白质、淀粉
消化系统消化和吸收食物的过程中，不直接接触食物的是（ ）
- A、 咽
- B、 食道
- C、 胃
- D、 肝脏
人体消化系统的组成是（ ）
- A、 口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门
- B、 肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺
- C、 肠液、胰液、唾液、胆汁
- D、 消化道和消化腺
下列选项中不属于消化道功能的是（ ）
- A、 消化食物中的大分子有机物
- B、 储存食物
- C、 吸收食物中的小分子物质
- D、 分泌消化液
如果我们细细咀嚼馒头，会品尝到糖的甜味，对此下列说法不正确的是（ ）
- A、 馒头在口腔里只发生了物理性消化
- B、 口腔有牙齿进行咀嚼
- C、 口腔内有唾液腺分泌的唾液
- D、 口腔内有舌进行搅拌
新摘的玉米果穗有甜味，但是其中的糖会被酶分解，在35 ℃左右的温度下，甜味消失得最快；放置在冰箱中保存，可以延长甜味的保留时间。下列判断错误的是（ ）
- A、 酶的催化作用受温度影响
- B、 酶在35 ℃左右的温度下催化能力较强
- C、 温度越高，酶的催化效率越高
- D、 低温会降低酶的催化效果
