单选题
烹制牛排时，为了使牛排吃起来更加软嫩可口，通常会在烹饪前加少量嫩肉粉。 嫩肉粉中含有一种酶， 它可以分解（ ）
- A、 脂肪
- B、 维生素
- C、 纤维素
- D、 蛋白质
下列消化液中，不含消化酶的是（ ）
- A、 唾液
- B、 胆汁
- C、 胃液
- D、 胰液
小金做了如下实验：①取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各4毫升：②甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升蒸馏水；③同时将两试管恒温37℃水浴10分钟取出，冷却后分别滴加1滴液；④观察结果，发现只有乙试管内液体变蓝色。下列相关叙述正确的是（ ）
- A、 加碘液的目的是为了让试管内的溶液呈蓝色
- B、 该实验结果可用水银温度计直接测量并记录
- C、 该实验的目的是探究唾液是否能催化淀粉的分解
- D、 该实验结论是甲试管内液体不变蓝、乙试管内液体变蓝
小肠结构与吸收功能相适应的特点是（ ）
①内表面具有皱襞和小肠绒毛
②小肠绒毛中有丰富的毛细血管，毛细血管壁仅由一层上皮细胞构成
③小肠内消化液种类多 ④小肠长5~6米
- A、 ①②③
- B、 ①②④
- C、 ②③④
- D、 ①②③④
小肠是人体消化系统的重要器官，下列叙述错误的是（ ）
- A、 食物中的营养物质都是由小肠吸收的
- B、 消化系统由消化道和消化腺两部分组成
- C、 消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶
- D、 小肠绒毛壁和其内的毛细血管都很薄，都由一层细胞构成
为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是( )
- A、 装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出
- B、 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
- C、 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠
- D、 胆汁不能消化淀粉
食物只有在消化酶作用下才能被消化。下列消化腺中，不能分泌蛋白酶的是（ ）
- A、 唾液腺
- B、 胃腺
- C、 肠腺
- D、 胰腺
有关酶的特性，下列表述中不正确的一项是（ ）
- A、 酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质或RNA
- B、 化学反应前后，酶的化学性质和数量不变
- C、 酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响
- D、 一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
发烧的病人往往没有食欲，其主要原因是（ ）
- A、 胃肠功能紊乱
- B、 各种消化酶的活性受到影响
- C、 不能分泌消化液
- D、 呼吸功能减弱
如图是人体消化系统组成示意图，对图中④的描述正确的是（ ）
- A、 是人体最大的消化腺
- B、 是人体消化和吸收的主要场所
- C、 可以分泌胆汁
- D、 不能分泌消化液
