单选题
食物可以为我们提供多种营养物质，其中人体生命活动的主要能源物质是 （ ）
- A、 蛋白质
- B、 糖类
- C、 脂肪
- D、 维生素
小倩刷牙时牙龈出了很多血，医生建议她多吃一些（ ）
- A、 绿色蔬菜
- B、 牛奶
- C、 巧克力
- D、 鱼类
常吃海带．紫菜等含碘丰富的海产品可以防治（ ）
- A、 侏儒症
- B、 地方性甲状腺肿
- C、 巨人症
- D、 糖尿病
DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的脂肪酸，DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。据此判断下列说法正确的是（ ）
- A、 DHA在小肠可以直接被吸收
- B、 DHA只能注射不能口服
- C、 DHA要在小肠消化后才能被吸收
- D、 胆汁能将DHA进行物理消化
儿童．青少年以及伤病员要多吃一些鱼、肉、蛋、奶，因为这些食物中含有较多（ ）
- A、 脂肪
- B、 维生素
- C、 蛋白质
- D、 无机盐
小丽患了佝偻病，她多喝牛奶的同时，还应该服用（ ）
- A、 维生素A
- B、 维生素B
- C、 维生素C
- D、 维生素D
下列都属于人体能源物质的一组是（ ）
- A、 糖类、无机盐、维生素
- B、 水、蛋白质、无机盐
- C、 糖类、蛋白质、脂肪
- D、 水、无机盐、维生素
学习了“食物中的营养物质”，小刚提出了以下饮食建议，不合理的是（ ）
- A、 水、无机盐、维生素虽不能为生命活动提供能量，但在饮食中必不可少
- B、 脂肪是主要的储能物质，青少年应多吃含脂肪丰富的食物
- C、 补钙的同时需要补充维生素D
- D、 牙龈易出血，应多吃新鲜蔬菜、水果
以下结构属于人体消化道的是（ ）
①口腔 ②唾液腺 ③咽、食道 ④小肠 ⑤肝 ⑥阑尾
- A、 ①②③
- B、 ②④⑤
- C、 ②⑤⑥
- D、 ①③④
下列关于小肠适于吸收的结构特点的叙述中，不正确的是（ ）
- A、 小肠很长且内表面有皱襞和小肠绒毛
- B、 小肠绒毛中有丰富的毛细血管
- C、 小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成
- D、 有多种消化腺分泌消化液
米粉是长沙市民喜爱的早餐之一，其中的淀粉被彻底消化成葡萄糖的场所是（ ）
- A、 口腔
- B、 胃
- C、 小肠
- D、 大肠
医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最有可能取自于（ ）
- A、 胃
- B、 食道
- C、 小肠
- D、 大肠
有关食物消化和吸收的说法，正确的是（ ）
- A、 肠液和唾液都含有多种消化酶
- B、 胃是消化和吸收的主要场所
- C、 胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用
- D、 无机盐和麦芽糖不经消化直接被吸收
有些对胃刺激性较强的药物，通常都是装在用淀粉制成的胶囊中。这样做的好处是（ ）
- A、 病人用药时，容易吞咽
- B、 能减缓药物对胃的刺激
- C、 保证药物全部进入大肠
- D、 抑制药物的吸收和药效
如图为人体血液循环过程中某种物质含量的变化情况示意图。如果Ⅰ代表小肠壁内的毛细血管，Ⅲ代表肝细胞间的毛细血管，则该物质可能是下列物质中的（ ）
- A、 氧气
- B、 二氧化碳
- C、 氨基酸
- D、 尿素
