单选题
医生给低血糖休克病人在静脉内注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）
- A、 供给全面的营养
- B、 供给能量
- C、 维持细胞渗透压
- D、 供给水分
膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于人体健康。下列食物中含膳食纤维最多的是（ ）
- A、 牛肉
- B、 牛奶
- C、 芹菜
- D、 豆腐
某位同学患了贫血，体内可能缺乏的物质是（ ）
- A、 含铁的无机盐
- B、 含钙的无机盐
- C、 含锌的无机盐
- D、 含碘的无机盐
营养物质中，为人体生命活动提供能量的主要是（ ）
- A、 糖类
- B、 蛋白质
- C、 脂肪
- D、 无机盐
建造和修复人体的重要原料来自食物中的（ ）
- A、 糖类
- B、 脂肪
- C、 无机盐
- D、 蛋白质
人体缺乏_________时，易患夜盲症。（ ）
- A、 维生素A
- B、 维生素B1
- C、 维生素C
- D、 维生素D
沿海地区出现地方性甲状腺肿病的人比较少，原因是饮食中富含（ ）
- A、 磷
- B、 碘
- C、 铁
- D、 钙
下列叙述中，疾病与可能的病因不相符的一项是（ ）
- A、 佝偻病——缺钙
- B、 大脖子病——缺碘
- C、 贫血症——缺锌
- D、 脚气病——缺维生素B1
“补钙新观念，吸收是关键。”小丽的妈妈一直给她喂钙粉，可是医生说小丽患佝偻病，原因在于喂钙粉时，没有喂(
- A、 维生素A
- B、 维生素 D
- C、 维生素 C
- D、 维生素 E
根据实验目的和实验原理选择恰当的实验材料，是保证实验获得可靠结果的关键因素之一．下列实验材料的选用不恰当的是（ ）
- A、 用花生仁、大米、牛肉干来研究不同食物所含能量的多少
- B、 用仙人掌来研究植物叶的蒸腾作用
- C、 用显微镜观察小金鱼尾鳍血管中血液的流动
- D、 用酵母菌在有氧和无氧条件下进行有氧呼吸和无氧呼吸的研究
