单选题
将一粒玉米种子放在火上烧，烧掉的物质和剩下的物质分别是（ ）
- A、 无机物、无机物
- B、 有机物、有机物
- C、 有机物、无机物
- D、 无机物、有机物
为人体生命活动提供主要能量的营养物质是（ ）
- A、 糖类
- B、 蛋白质
- C、 脂肪
- D、 维生素
常吃海带．紫菜等含碘丰富的海产品可以防治（ ）
- A、 侏儒症
- B、 地方性甲状腺肿
- C、 巨人症
- D、 糖尿病
常食“五谷杂粮”有利于健康，这是因为（ ）
- A、 能治多种疾病
- B、 容易消化、吸收
- C、 营养丰富，为人体提供全面的营养
- D、 色香味美
丽丽在吃杨梅时将核咽了下去，杨梅核在体内的旅行路线是（ ）
- A、 口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门
- B、 口腔→食道→小肠→咽→胃→大肠→肛门
- C、 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
- D、 口腔→小肠→胃→咽→食道→大肠→肛门
人体的消化系统是由消化道和消化腺组成的，人体内最大的消化腺是 （ ）
- A、 唾液腺
- B、 胃腺
- C、 肝脏
- D、 胰腺
某位同学患了贫血，体内可能缺乏的物质是（ ）
- A、 含铁的无机盐
- B、 含钙的无机盐
- C、 含锌的无机盐
- D、 含碘的无机盐
坏血病人需吃新鲜的水果和蔬菜是因为其中含有较多的（ ）
- A、 维生素A
- B、 维生素B1
- C、 维生素C
- D、 维生素D
适当进行阳光照射，可以预防骨质疏松症和佝偻病的原因是人体的皮肤在阳光中紫外线的照射下，可以合成（ ）
- A、 维生素A
- B、 维生素B
- C、 维生素C
- D、 维生素D
某同学为“探究唾液对淀粉的消化作用”而设计了以下实验，下列正确的是（ ）
| 试管编号 | A | B |
| 加入物质 | 淀粉液2毫升清水2毫升 | 淀粉液2毫升 唾液？毫升 |
| 反应湿度和时间 | 37℃、10分钟 | 37℃、？分钟 |
| 滴加碘液 | 2滴 | 2滴 |
| 现象 | 变蓝 | 不变蓝 |
- A、 表中的？都可以填2
- B、 A试管的淀粉没有被消化，因此碘遇淀粉变蓝
- C、 探究可以得出温度影响淀粉的消化
- D、 从表中分析可以得出唾液能将淀粉消化成麦芽糖
下列营养物质初步消化位置与消化最终产物对应错误的一项是（ ）
- A、 淀粉﹣﹣口腔﹣﹣麦芽糖
- B、 脂肪﹣﹣小肠﹣﹣甘油和脂肪酸
- C、 麦芽糖﹣﹣小肠﹣﹣葡萄糖
- D、 蛋白质﹣﹣胃﹣﹣氨基酸
下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。请你根据下图判断：脂肪开始被消化的部位是（ ）
- A、 口腔
- B、 胃
- C、 小肠
- D、 大肠
处在青春期的同学们身体生长发育快，建议同学们经常喝牛奶，其主要原因是牛奶中含有较多的（ ）
- A、 维生素
- B、 糖类
- C、 蛋白质
- D、 脂肪
小倩刷牙时牙龈出了很多血，医生建议她多吃一些（ ）
- A、 绿色蔬菜
- B、 牛奶
- C、 巧克力
- D、 鱼类
下列既是呼吸器官又是消化器官的是（ ）
- A、 咽
- B、 喉
- C、 肺
- D、 鼻
医生给低血糖休克病人在静脉内注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是（ ）
- A、 供给全面的营养
- B、 供给能量
- C、 维持细胞渗透压
- D、 供给水分
小肠内与其吸收功能相适应的结构特点是（ ）
①小肠粘膜有皱襞，其表面有很多绒毛 ②小肠腺分泌的消化液中有多种消化酶 ③粘膜上皮细胞游离面有微绒毛突起 ④胰腺分泌的消化液进入小肠 ⑤小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
- A、 ①③⑤
- B、 ①④⑤
- C、 ②④⑤
- D、 ①②③
如图是人体消化系统示意图。下列有关叙述正确的是（ ）
- A、 ①分泌的消化酶对脂肪有乳化作用
- B、 ②、③和⑤均吸收水分和维生素
- C、 ④既能分泌胰液，又能分泌胰岛素
- D、 ②是人体内消化和吸收的主要器官
假设你是一名营养师，针对下列特定人群，哪种饮食方案不合理（ ）
- A、 糖尿病患者排出大量的糖类，应多补充含糖量高的食物
- B、 高血压患者的饮食要清淡少盐
- C、 青少年处于长身体的关键时期，应多补充蛋白质含量高的食物
- D、 小芳最近牙齦经常出血，应多补充新鲜的水果蔬菜
俗话说“食不言，寝不语”，吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的，其主要原因是（ ）
- A、 流经消化器官的血量减少
- B、 食物容易由咽误入气管
- C、 唾液腺分泌唾液的量减少
- D、 有利于保护声带
小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。再加上下列哪种食物后可以让这份食谱营养更合理？（ ）
- A、 素炒豆角
- B、 牛肉
- C、 排骨汤
- D、 小米粥
“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食方面说法正确的是（ ）
①食物多样，谷类为主，粗细搭配 ②不吃不喜欢的食物 ③常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉④三餐分配要合理，零食要适当 ⑤饭菜多加盐，吃起来才有味道
- A、 ①③④
- B、 ②③④
- C、 ③④⑤
- D、 ①②④
为了探究“馒头在口腔中的变化”，某兴趣小组设计了如图实验，关于该实验的说法，错误的是（ ）
- A、 该实验探究的问题是唾液对淀粉的消化作用
- B、 加碘液后，②号试管不变蓝色
- C、 ①号和②号试管形成对照
- D、 要将两支试管一起放入37℃温水中保温5～10分钟
