试管编号
1
2
2mL3%淀粉溶液
+
-
2mL3%蔗糖溶液
2mL2%淀粉酶溶液
结果检测
滴加斐林试剂并水浴加热
实验结果
砖红色
无砖红色
材料用具:试管,量筒,滴管,试管架,pH试纸;新鲜的质量分数为20%的鸡肝研磨液;新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液,质量分数为5%的盐酸溶液,质量分数为5%的氢氧化钠溶液,蒸馏水等。