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备考2021年高考化学二轮专题 第11讲 生命中的有机物、高分子化合物

日期: 2025-03-30 二轮复习 来源:出卷网

单选题

陶瓷、背铜器、书画作品等都是中华文化的瑰宝,其中蕴藏丰富的化学知识。下列说法错误的是( )
A、 王羲之的《兰亭集序》保存完好的原因是墨的主要成分是碳,在常温下化学性质稳定
B、 宋,王希孟《千里江山图》卷中的绿色颜料铜绿的主要成分是碱式碳酸铜
C、 商代后期铸造出工艺精湛的青铜器司母戊鼎,其材质属于合金
D、 “素纱单衣”所用的蚕丝的主要成分是纤维素,属于天然高分子化合物
下列说法错误的是(   )
A、 豆浆中富含大豆蛋白,煮沸后蛋白质水解成了氨基酸
B、 淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖
C、 只需要硫酸铜和氢氧化钠溶液就能区分乙醇、乙醛、乙酸
D、 等物质的量的乙醇、乙醛、乙酸完全燃烧消耗O2的量依次减小
为减少环境污染,降低化石燃料消耗,我国正积极推广乙醇汽油。乙醇可由淀粉或纤维素经水解、发酵制得。下列说法错误的是(   )
A、 纤维素的水解反应为取代反应
B、 可用乙醇做萃取剂,萃取碘水中的碘单质
C、 可用碘液来检验淀粉是否水解完全
D、 乙醇可由乙烯与水发生加成反应制取
下列说法正确的是(   )
A、 牛油与NaOH浓溶液、乙醇混合加热充分反应后的混合液中,加入热的饱和食盐水促使固体物质析出
B、 银镜反应、硝基苯的制备和实验室制备乙烯气体均采用水浴加热
C、 固态氨基酸主要以内盐形式存在,熔点较高,易溶于有机溶剂
D、 蔗糖、麦芽糖和乳糖的分子式都为C12H22O11 , 均能发生银镜反应
下列说法正确的是( )
A、 油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子物质后才能被吸收
B、 蛋白质溶液中加入 溶液、 溶液、福尔马林、苯酚溶液均会使蛋白质析出,加水后不能重新溶解
C、 预防新型冠状病毒,常用95%的医用酒精进行环境消毒
D、 麻、羊毛、蚕丝主要成分都是蛋白质

填空题

综合题

推断题

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