浙教版科学九上第四章第4节 能量的获得同步练习（优生加练）

在用酵母菌家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵盆中检测出三种化合物，其浓度变化如图所示。图中P，Q，R依次代表(　　)

如上右图所示是水螅和乳酸菌的呼吸情况与氧浓度的关系，其中表示水螅的曲线是      ，它所进行的呼吸方式为      ；表示乳酸菌的曲线为      ，它所进行的呼吸方式为      ，判定依据是      。

 如图所示发生在植物体内的某些生理过程，其中A、B、C表示三项生理活动，E、F表示两种物质．请据图分析回答：

“舟山老酒”是舟山家喻户晓的一种黄酒，它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒的酿制原理是先通入一定量的空气，增加酵母菌的数量，然后再进行无氧呼吸获得黄酒。

步骤一：取2克高活性干酵母放于烧杯中，加入200毫升的32℃的质量分数为5%的葡萄糖溶液，搅拌使其均匀混合。

步骤二：取两支相同的注射器，编号为A和B，在注射器内分别抽取30毫升酵母菌培养液，B号注射器再抽取30毫升空气，振荡几次；

步骤三：用橡胶管分别连接注射器和装有BTB试剂的试管，5分钟后观察实验现象。

步骤四：将注射器内的酵母菌培养液分别倒入烧杯中，加入酸性重铬酸钾溶液，观察实验现象。

查阅资料：

①BTB试剂在中性环境中呈淡蓝色，在酸性环境中呈黄色；酸性重铬酸钾溶液呈橙色，遇酒精变成灰绿色。

②有氧呼吸：葡萄糖+氧气→二氧化碳+水+能量

③无氧呼吸：葡萄糖→二氧化碳+酒精+少量能量

实验开始时，关闭活塞，观察两个装置中着色液位置的变化，实验数据记录于下表，结合该实验及数据，回答下列问题：

 清明时节，如果你来到安徽的砀山县，你会发现，这里是一片雪白的世界．把大地银装素裹的不是雪花，而是晶莹剔透的梨花（图1），到八月中秋，砀山又成了果山果海，酥梨硕果累累（图2）