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材料一：
俗话说“民以食为天”自古以来粮食问题都是国之大事。几十年来，我国粮食产量稳步提升，其中科技的贡献有目共睹。
对粮食增产起到巨大作用的是科技的选种育种。比如作物全息定域选种，是在作物具有强遗传势的部位选种的方法。实验证明，玉米的强遗传势区在果穗中下部，选用这一部位的籽粒做种，比用顶部的籽粒做种增产35.4%。高粱果穗上部的籽粒充实饱满，生长力强，在结实丰产方面有较强的遗传性，选用上部籽粒做种比用中部籽粒做种增产6.4%~10.8%。任何作物随着本身遗传性状的改良，生产性能会不断提高。我国水稻种植从20世纪50年代中后期开始，由高秆品种改为新培育出的矮秆品种，该品种耐肥抗倒，单位面积产量比高秆品种增加30%以上。1986年袁隆平提出杂交水稻的育种战略，历经九年艰苦攻关，中国独创的两系法杂交水稻取得成功，又使单产比常规品种增产15%~20%.专家预测目前正在培育的超高产品种，将比现有品种在单产上提高近一倍。
科学技术可以在一定程度上改善耕地条件，进而扩大某些粮食作物种植区域，还可以提高粮食生产过程中有限资源的利用率。例如在实施塑料薄膜覆盖后，土壤一般可增温2~5℃，覆益期内地表积温增加200~300℃，从而使作物适宜耕作区的纬度向北推移2~4°，海拔提高1000~2000m。由于该技术可应用的作物范围广，一般增产幅度可达30%~50%。同时，地膜覆盖能使耕层土壤含水量提高2.77%~4.55%，每亩土壤蒸发量减少100~150m3。单位农产品的平均耗水量减少一半，就相当于灌溉面积扩大了一倍。
农机装备技术的进步也至关重要。21世纪以来我国农机装备技术发展极为快速。机械设备如深松机、无人驾驶联合耕播作业机等逐渐被推广使用的同时，很多新技术也在其中得到应用。如卫星导航技术结合电液控制技术、计算机技术，可实现农业机械按照预设路线自动精准行驶；遥感技术可应用于农业资源调查、动态监测、生物产量估计与农业灾害预报等领域；借助激光产生的红外辐射对水稻作热处理，既可干燥新收割的潮湿的水稻，又能有效消灭水稻表层害虫。
科技进步，促进了我国粮食高产，也向世界展示了我国保障粮食安全的实力。
（取材于王征兵、林维清、薛壮等的相关文章）
材料二：
粮食安全是国家安全的重要基础。当前我国虽已解决14亿人的吃饭问题，但粮食安全仍面临一些挑战，需要高度重视。
我国仍处于工业化和城镇化快速发展期，这使我国粮食需求继续呈刚性增长态势，经济发展中耕地面积数量缩减与耕地质量下降并存。粮食近期供需虽大体平衡，但并不能保证时时刻刻都可以充足供应。因此，从政策层面强化管理，确保粮食生产的可持续发展尤为重要。国家在2019年中央1号文件中就再次强调，要严守18亿亩耕地红线，确保粮食播种面积稳定，并全面落实基本农田特殊保护政策。此外，为了增产而大量施用化肥和农药，虽短期内增加了农作物的产量，但也致使果蔬个头与所含营养素不成正比，有时甚至给消费者的健康带来危害。为此国家出台了一系列政策，提出重“量”更要重“质”，积极推进利用现代技术生产绿色肥料。
2009年以来，我国实行粮食战略工程核心区建设，确立了河南、黑龙江、吉林为三大粮食生产核心区。粮食生产集中将不可避免地使这些区域粮食储备成本提升，粮食跨区城流通量增加，建设现代粮食仓储物流体系刻不容缓。为保证粮食质量安全，除了完善粮食仓储基础设施建设外，国家还鼓励应用环流熏蒸、氮气储粮等绿色技术来保障储粮品质；为保证粮食流通合理顺利，我国正在积极构建布局合理、运转高效的现代粮食物流体系。
新时期我国一直积极推进建立多元稳定的农产品国际贸易体系，扩大适应国内需求的农产品尤其是我国紧缺品种的进口。而粮食能源化、金融化趋势使国际粮食的价格形成机制更为复杂，增加了保障国内粮食安全的外部不确定性。我国针对不同国家采取灵活的合作方式，合理利用国际国内两个市场，优化粮食进口渠道，以稳定粮食供给、满足个性化需求。如利用多边贸易体制，加强与南美国家的全方位合作；通过深化“一带一路”粮食经贸合作关系，与沿线国家共同打造国际粮食合作新平台。
粮食安全是世界性重大课题，面对世界百年未有之大变局，“手中有粮”，则“心中不慌”，应对各种风险挑战才有“乱云飞渡仍从容”的战略定力。
（取材于田惠敏、张欣桐等的相关文章）
材料三：
从最近的国内外粮食市场形势来看，粮食价格仍然面临着动荡不安！
首先是美国供需报告的公布，再次点燃新一波粮价上涨，这背后的原因即是饲料供应的紧俏。美国农业部下调全球大豆和玉米期末库存，其中，全球大豆期末库存数据下调130万吨，至8430万吨，另外美豆和美玉米单产下调也超出市场预期。美国农业部新一年里的首份重磅报告预示着2021年农产品市场将是动荡剧烈的。
与此同时，全球大豆市场也在发生深刻变化。俄罗斯宣布将在2月1日至6月30日对欧亚经济联盟以外国家加收30%的出口关税；由于天气持续干燥加剧减产担忧，南美大豆产量前景不明，供应预期下滑，巴西大豆作物种植推迟3~4周以上，全球大豆供应偏紧，预计国际大豆价格高位震荡。
（取材于《彼岸观察》2021年1月）
