请阅读以下材料，回答相关问题：
材料一：小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土(Levant)地区，是世界上最早栽培的农作物之一，“白露至霜降”是冬小麦播种的适宜时节，叶片经光合作用制造的有机物储存在小麦颖果，小麦的颖果是人类的主食之一，小麦胚乳磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精。
材料二：小麦是我国北方地区的重要食物来源。部分地区的农民常通过增加磷肥的施肥量来提高小麦产量。某科研人员对此进行了研究，研究结果表明：在施肥量小于80公斤/公顷的范围内，施肥量越大，磷肥吸收量越大，小麦的产量越高。当施肥量大于80公斤/公顷后，随着小麦的磷肥吸收量继续增加，小麦的产量不再增加。
