苯甲酸乙酯可用于配制香水、香精和人造精油,也大量用于食品中,实验室制备苯甲酸乙酯的原理为:
+C2H5OH +H2O
已知:I.分水器可以储存冷凝管冷凝的液体,当液面达到支管口时上层液体可回流到反应器中,通过下端活塞可以将密度较大的下层液体排放出去。
II.“环己烷-乙醇-水”会形成共沸物(沸点62.6℃),一些有机物的物理性质如表所示。
物质 | 颜色、状态 | 沸点(℃) | 密度() | 溶解性 |
苯甲酸 | 无色晶体 | 249(100℃升华) | 1.27 | 微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂 |
苯甲酸乙酯 | 无色液体 | 212.6 | 1.05 | 微溶于热水,与乙醇、乙醚混溶 |
乙醇 | 无色液体 | 78.3 | 0.79 | 与水互溶 |
环己烷 | 无色液体 | 80.8 | 0.73 | 不溶于水 |
实验装置如图所示(加热及夹持装置已省略),实验步骤如下:
i.在X中加入12.20g苯甲酸、20mL环己烷、5mL浓硫酸和少许碎瓷片,并通过分液漏斗加入60mL(过量)乙醇;
ii.控制温度在65~70℃加热回流2h,期间不时打开旋塞放出分水器中液体;
iii.反应结束后,将X内反应液依次用水、饱和溶液、水洗涤。用分液漏斗分离出有机层,水层经碳酸氢钠处理后用适量乙醚萃取分液,然后合并至有机层;
iv.向iii中所得有机层中加入氯化钙,蒸馏,接收210~213℃的馏分,得到产品10.00mL。
请回答下列问题: