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糖尿病是一种在全球有巨大影响的疾病，它是由于胰岛素（含有51个氨基酸的蛋白质分子）分泌不足或外周组织对胰岛素不敏感引起的代谢性疾病，以持续的高血糖状态为特征，并可能引起各种组织、脏器（如眼、肾、心脏、血管、神经等）的长期损害、功能不全或衰竭。其中，I型糖尿病与遗传因素及免疫机制有关，先天不能分泌足够多的胰岛素，又称胰岛素依赖症，多发于青幼年。
近日，我国糖尿病的基础研究已经取得了关键性突破。由复旦大学王庆华教授领衔，参与的糖尿病最新科研成果发表在国际权威学术期刊上。研究团队经过5年时间对小鼠进行基础研究发现，人类自身具有的γ-氨基丁酸具有调节胰岛β细胞的作用，通过补充γ-氨基丁酸，机体能促进β细胞增生从而分泌胰岛素，通过给小鼠注射γ-氨基丁酸，有效地预防了糖尿病的I型糖尿病是身体不能产生足够的胰岛素或胰岛素应用效率不良所引起的。主要是因为长期不良的生活方式引起。我们中国人的饮食方式大都是高碳水化合物低脂肪的饮食，即主食占比偏高，且摄入了大量的高升糖指数的食物，如精米白面、糕点甜点等。长期采用这样的饮食方式会带来很大的健康问题，使细胞对胰岛素越来越不敏感，使得体内的胰岛素水平降低，血糖水平最终升高，这些人大多数会患上I型糖尿病。
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