单选题
下列关于环境保护问题的叙述，错误的是（ ）
- A、 “绿色化学”是指对环境无害的化学
- B、 大气中的二氧化硫、氮氧化物是导致“酸雨”的主要物质
- C、 “温室气体”主要是指二氧化碳、甲烷等气体
- D、 “白色污染”主要是指白色粉尘等对环境造成的污染
下列说法错误的是（ ）
- A、 人体缺乏维生素 A 会引起夜盲症
- B、 微量元素对人体十分重要，必须大量服用
- C、 常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病
- D、 在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大
下列叙述中不合理的是（ ）
- A、 鸡蛋清的主要成分是蛋白质，受热或遇到浓硝酸、重金属盐等会丧失生理活性
- B、 人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义
- C、 绿色植物通过光合作用把无机物转化成有机物
- D、 食物中的蛋白质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸
健康是人类永恒的主题。下列有关叙述正确的是（ ）
①人体中的蛋白质都是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的
②吸烟是不良嗜好，烟气中含有一百多种对人体有害的物质
③锡是人体必需的微量元素，有防癌抗癌的作用
④食物中含有的糖类不能都被人体消化和吸收
⑤食用甲醛溶液浸泡的海产品对人体健康是有害的，因为会破坏人体的脂肪结构
⑥人体中的氧、氢元素主要以有机物的形式存在
- A、 ①②⑤⑥
- B、 ②③⑤
- C、 ②④
- D、 ①④⑥
下列对古诗词中蕴含的化学知识理解错误的是（ ）
- A、 “春蚕到死丝方尽”中的蚕丝属于天然材料
- B、 “金入于猛火，色不夺精光”中金在加热的条件下能与氧气反应
- C、 “添得醋来风韵美”中的食醋是一种常用的调味品
- D、 “烈火焚烧若等闲”是指煅烧石灰石，发生了化学变化
材料科学的发展，大大方便了人类的生活。下列对材料问题的有关认识中，正确的是（ ）。
- A、 聚乙烯具有热塑性，电木插座破裂后可热修补
- B、 区别羊毛纤维和合成纤维用灼烧的方法，比较普通玻璃和有机玻璃的硬度可相互刻画
- C、 铝合金、铁合金都属于无机金属材料，而塑料、纤维、橡胶均属于有机合成材料
- D、 天然纤维就是纤维素
“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法中错误的是（ ）。
- A、 每天都应摄人一定量的蛋白质
- B、 油脂会使人发胖，故应禁食油脂
- C、 糖类是人体能量的重要来源
- D、 过多摄入微量元素不利于人体健康
下列人体所摄人的物质中属于有机化合物的是（ ）。
①蛋白质；②糖类；③油脂；④维生素；⑤无机盐；⑥水；⑦空气。
- A、 ①②③④
- B、 ①②③⑥
- C、 ②⑤⑥⑦
- D、 ③④⑥⑦
下列关于维生素的说法中，错误的是（ ）
- A、 人体缺少维生素C会引起坏血病
- B、 目前已知的20多种维生素大多不能在人体内合成，需要从食物中摄取
- C、 维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用
- D、 维生素是人体重要的供能物质
食品所含下列的基本营养素中，虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作用的是（ ）
- A、 蛋白质
- B、 糖类
- C、 维生素
- D、 油脂
